Ingredientes
- Tomates maduros
- Aguacates
- Pimientos asados en tiras
- Aceite de oliva, vinagre de Jerez y sal
Preparación
Se cortan los aguacates por la mitad, se quita la semilla y se trocean. Se colocan en el centro de una ensaladera plana. Se lavan los tomates y cortados se colocan alrededor de los aguacates. También alrededor se ponen las tiras de pimientos. Se aliña con sal un buen chorro de aceite y vinagre al gusto.
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