Receta elaborada con Thermomix
Ingredientes
- 500 gramos de frambuesas
- 800 gramos de fresas troceadas
- 500 gramos de azúcar
- 40 gramos de zumo de limón
Elaboración
Se colocan las fresas, el zumo de limón y el azúcar en el vaso del Thermomix. Se coloca la tapa sin cubilete y con el cestillo encima de la tapa o el Varoma para evitar salpicaduras y que se desborde. Se programa 35 minutos, Varoma y velocidad 1.
Por último se añaden las frambuesas. Se programa 5 minutos más para que se repartan los ingredientes incorporados, Varoma y velocidad 1.
Se vierte inmediatamente en los tarros donde vamos a conservarlos.
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