INGREDIENTES
- 12-14 langostinos cocidos y pelados
- 200 gr de garbanzos cocidos
- 1 tomate
- 1 cebolleta tierna
- Aceitunas negras sin hueso
- Aceite de oliva, vinagre de Jerez y sal
ELABORACIÓN
En el recipiente donde vayamos a servir la ensalada se colocan los garbanzos. A continuación se pica finamente el tomate y la cebolleta y se incorpora a la ensalada. Por ultimo se ponen los langostinos y se aliña al gusto con sal, aceite de oliva y vinagre de Jerez
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