- 650 ml. de leche entera
- 90 gr. de azúcar
- 30 gr. de maicena
- 150 gr. de chocolate negro
- 3 huevos
Cortamos en trozos en chocolate y le introducimos en el vaso de la Thermomix. trituramos en velocidades 5, 7 y 9 durante unos segundos.
Añadimos el resto de los ingredientes en el vaso y programamos 90º, 13 minutos y velocidad 3.
Pasado este tiempo, programamos otros 2 minutos más, con la misma velocidad pero sin temperatura.
Vertemos la mezcla resultante en vasitos o copas y dejamos enfriar. Decoramos y degustamos.
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