INGREDIENTES
- Patatas
- Vinagre de manzana
- Ajos
- Perejil
- Aceite
- Sal
- Agua
ELABORACIÓN
Se pelan las patatas y se cortan en rodajas lo más iguales posibles de grosor. Una vez fritas se colocan en otra sartén, muy bien escurridas. Se añade un dedo de vinagre de manzana y dos dedos de agua. Cubriendo todas las patatas. Se majan los ajos y el perejil y se añade a las patatas. Se deja cocer hasta consumir el líquido.
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