COPA DE CHOCOLATE Y NATA

INGREDIENTES

• 3 huevos
• 75 gramos de Cola Cao
• 40 gramos de harina
• 60 gramos de azúcar
• 1/2 litro de leche y un vaso más para el final
• Nata montada

ELABORACIÓN

Vamos colocando y pesando todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix, menos el vaso de leche. Programamos 6 minutos, temperatura 90 º y velocidad 4. Abrimos el vaso y añadimos el vaso de leche y subimos la velocidad durante 8 segundos para que se mezcle todo. Programamos de nuevo 2 minutos, temperatura 90 º y velocidad 4.

Ponemos la crema resultante en copas, dejamos enfriar, metemos en la nevera y servimos con nata montada.