Para la base
- 1 paquete de galletas
- 2 cucharaditas de mantequilla
- 1 chorro de leche
- 75 gramos de azúcar
- 200 ml. de nata líquida
- 1 tableta de turrón de Xixona (300 gramos)
- 2 sobres de cuajada
- 1/2 litro de leche
El paquete de galletas se coloca en el vaso y se trituran a velocidad 5 al 10 y se añade la leche y la mantequilla que previamente hemos derretido en el microondas. Se mezcla bien a velocidad 5 hasta obtener una masa homogenea. Se retira del vaso y se coloca en la base de un molde de tarta desmoldable. Se deja enfriar en la nevera mientras se prepara el resto.
Se lava el vaso y se colocan en él todos los ingredientes del relleno. Se baten a velocidad 5 a 10 hasta que se trituren. A continuación se programa 8 minutos, a 100 º y velocidad 3.
Se vuelca encima de la base de galleta y se deja en la nevera hasta que cuaje.
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