Ingredientes
- 1 tableta de turrón Xixona
- 3 huevos
- 250 gramos de nata montada
- Un poco de turrón de Alicante
Elaboración
Se troceada, pica y tritura la tableta de turrón. Se coloca en un bol junto a las yemas de los huevos y la nata montada. Se bate con la batidora hasta obtener una crema uniforme.
Se monta las claras de los huevos a punto de nieve y se incorporan con cuidado al recipiente donde tenemos la mezcla anterior. Mezclamos todo con suavidad y con movimientos envolvente hasta conseguir una masa compacta y homogénea.
Se vierte la mousse obtenida en copas individuales y se mete en el frigorífico dos o tres horas antes de servirlas.
Para decorar se machaca un poco de turrón de Alicante y se coloca por encima.
4 comentarios:
Una mousse como esa para acabar la cenita de navidad es perfecta, pucherito.
Te deseo que pases una feliz navidad, cielo.
Besitos
Que rica esta crema, la copio.
Felices fiestas amiga
Un postre excelente, tendré que probarlo.
FELIZ AÑO PALOMA
Mmmmm he visto flanes, tartas, etc..pero mus aún no había visto ninguna de turrón!
Me encanta la idea y por cierto...me quedo en tú cocina.
Saludos.
Èrika
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