sábado, 6 de octubre de 2012

TOSTA DE LACÓN CON CHISTORRA

Estas cuatro tostas están dedicadas a todos los Peregrinos del Camino de Santiago, y en especial a los siete que compartieron conmigo paso a paso el tramo de Roncesvalles - Los Arcos. Fueron unos días especiales y  maravillosos.
!Para vosotros compañeros de Camino! !Empujaros una tosta!
 
Ingredientes
  • Rebanada de pan de hogaza
  • Lacón loncheado fino
  • Chistorra
  • Queso mozarella
  • Aceite de oliva
Elaboración
La rebanada de pan se tuesta ligeramente en el horno o en la sartén. El lacón se "da vuelta y vuelta" por la sartén con unas gotas de aceite y se coloca encima del pan. A continuación se colocan los trozos de chistorra previamente frita con un poco de aceite, y por último se expolvorea con queso y se da un golpe de calor en el micro o en el horno para que se funda.

7 comentarios:

AMJ dijo...

Gracias por dedicarnos estas recetas, solo falta elaborarlas, empujarlas y hacer una etapa del Camino...sin parar

AMJ dijo...

Gracias por dedicarnos estas cuatro recetas, solo falta...elaboración, empujón, y un buen camino para la digestión. Os recomiendo un Gin Tónic pamplonica.

Carolina López Rodríguez dijo...

Desde luego que comer esa tostadita sirve para reponer fuerza y sobre todo tiene que estar buenísima
Besitos

Bego R dijo...

Uauuuu una tosta perfecta para tomar fuerzas entre camino y camino ;)

Besinos.

Pucherito dijo...

Hola Antonio. Después de tantos momentos tan maravillosos con vosotros es lo mínimo que puedo hacer, dedicaros estos pinchos en recuerdo de los pintos y bocatas "empujados" para reponer las fuerzas.
!Por supuesto! el acompñamienmto es un Gin Tonic Pamplonica, jejejjeje.
Besos para tí y para Yolanda.

Pucherito dijo...

Gracias Carolina por tu comentario, pronto buscaré un hueco en mi atareada vida y me meteré en tu maravilloso blog. Besos

Pucherito dijo...

Begoña también buscaré un hueco y " te copiaré" tus fabulosas recetas. Gracias guapetona.