Ingredientes
- Rebanada de pan de hogaza
- Chistorra
- Lonchas de queso fresco
- Pimentón picante de la Vera
- Queso rallado mozarella
- Aceite de oliva
Se tuesta las rebanadas de pan ligeramente al horno o en sartén con unas gotas de aceite y se colocan en una fuente. Encima del pan se coloca el queso fresco loncheado y se espolvorea con un poco de pimentón picante. Se añade la chistorra previamente pasada por la sartén sin casi nada de aceite. Se expolvorea con queso rallado de mozarella y se le da "un golpe de calor" en el horno o en el micro para que se derrita el queso.
1 comentario:
Paloma, me encantan las lonchas y con queso más, así que me quedo con todas, no se por cual decidirme.
No sabía que habías hecho el Camino, felicidades, en mi familia son muy aficionados y reincidentes.
Mi hermano José Antonio, ya fallecido, lo hizo siete veces.
Un abrazo grande.
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