HELADO DE YOGHOURT

HELADO ELABORADO CON LA THERMOMIX

Ingredientes

• 4 yogures naturales
• 250 gramos de nata montada sin azúcar
• 175 gramos de azúcar

Elaboración

Se hace el azúcar glass en la Thermomix y se le añaden los cuatro yogures. Se mezcla unos 10 segundos a velocidad 5. Se incorpora la nata montada y se bate otros 5 segundos más, también a velocidad 5.

Se vuelca en un recipiente y se guarda en el congelador. Cuando esté congelado y se quiera consumir se saca y se vuelve a colocar en el vaso de la thermomix, se bate unos segundos a velocidades 9, 7 y 5 progresivamente hasta conseguir una apariencia y textura cremosa.

Sugerencias

En vez de colocar la mezclan en un sólo recipiente y ponerlo en el congelador, sugiero colocarlo en varios recipientes más pequeños, de esta manera se triturará y consumirá la cantidad deseada en cada momento.

En el momento de servirlo decorarlo con vituras de chocolate o simplemente con chocolate rallado.