ACEITUNAS AL PIMENTÓN DE LA VERA

Ingredientes

• Aceitunas negras o Campo Real
• Cebolla
• Aceite, sal, vinagre y pimentón dulce de la Vera

Elaboración

Se corta la cebolla en tiras grandes y finas y se aliñan las aceitunas con un buen chorro de aceite, poca sal, unas gotitas de vinagre y una cucharada generosa de pimentón dulce.