Ensalada dedicada a mi amiga Toñi que sé que le gusta este tipo de ensaladas.
Ingredientes
- Lechuga
- 2 peras tipo conferencia (no muy maduras, pero tampoco duras)
- 6 nueces
- 150 gramos de queso tipo Burgos
- Crema de vinagre balsámico de Modena
- Aceite de oliva y sal
Lavar y trocear en pequeños trozos la lechuga. Colocar en una fuente como base del plato.
Las peras las pelamos y troceamos en cuatro cuartos cada una, quitándoles el pipero central. Se coloca en una sartén antiadherente con un poco de aceite y las hacemos a la plancha. Una vez doradas las colocamos encima de la lechuga. Añadimos las nueces peladas y troceadas y el queso fresco troceado.
Se sazona con sal, aceite de oliva y unas gotas de vinagre balsámico de Modena.
3 comentarios:
Yo también me llamo toñi, me la puedo comer??, aiss sólo una pinchadita !! que rica
besitos
Hola Paloma !!!
A mi al igual que a tu amiga Toñi este tipo de ensaladas también me encantan.
Besinos guapa.
Toñi, una pinchadita sólo no, come todo lo que quieras que hago más si hace falta.
Bego, no conozco a nadie que no le gusten las ensaladas.
Con la gran variedad de aliños e ingredientes, nos podemos hacer una ensalada a nuestra medida cada día.
Besos.
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